史上最強のカレーが爆誕!

0

    どーもー

     

    朝陽が明るくて目が覚める@石川小松です。

     

    毎日毎日ウンザリするくらいに例のニュースで

    持ちきりですね。

     

    もうぅ、言いたくない名前なので「例のやつ」

    とでも言っときましょう。

     

    いよいよな局面ですが、一般市民は出来る

    ことをしずしずとやりながら、周りを思いやり

    生活するのが一番。

     

    免疫力にこだわりが強いわたくしは、特に

    食事に気を付けています。

     

    さてさて、今回は毎度おなじみ「カレー」を

    作りました。

     

    いやいや、また「カレー」かよ。

     

    えぇ、聞こえてますよ。もうキレンジャーと

    でも呼んで下さい。

     

     

    でね、今回のカレーの出来が非常に良かった

    もので、早速ご報告!

     

    今の段階で、既に同じレシピで二回作って

    ますからね。

     

    いかにうまかったか?を実感しています。

     

    短期間でまた食べたい!って思うカレーって

    そんなに多くないですよね?

     

    今回はそんなカレーが爆誕してしまいました。

     

    そのカレーとは?

    「ほうれん草カレー」です!

     

    なんだー、そっちかーって言う声も

    聞こえそうですが、ただのベジカレーじゃ

    ないんですよ。

     

    材料

    ほうれん草

    ナッツ、ドライフルーツのトレイルミックス

    しょうが

    トマトジュース(トマトホール缶でもOK)

    クレイジーソルト

    カレー粉

    ソテーした鶏胸肉

     

    以上であります。

     

    今回、とっても新鮮なほうれん草を大量に

    頂いたので、ゼータクにほうれん草ペーストで

    カレーを作ったわけです。

     

    作り方は、とにかくしょうがと鶏肉以外を

    フードプロセッサでこなごなにします。

     

    ソテーした鶏肉を加え、カレー粉とクレイジー

    ソルトで味を調え、炊飯器で炊飯して保温24時間…。

     

    で、出来上がりです。

     

    雑穀米にかけても、パスタにかけてもOKな

    甘みと辛さが拡がるカレーの出来上がり。

     

    パスタはペンネがオススメです。チーズをかけて

    オーブンでグラタン風もイケますよぉ。

     

    今回、ミックスナッツとドライフルーツが

    いい仕事をしています。

     

    香ばしさと優しい甘み、辛いカレーが苦手な

    わたくしも舌鼓を打つ美味さ。

     

    お子様にもいいと思います、自然な甘みなので

    しつこくないですし。

     

    もぅね、栄養しか入ってないですよ。

    栄養の塊、栄養の鬼が栄養の塊を作りました。

     

    てなことで、前出通り今週も二回目を作りまして

    今回は鶏肉の代わりにしめじを入れました。

     

    完全なるベジカレーになったんですけど、

    これまたいいお味。

     

    肉が無いとうま味が出ないと思っている方は

    改心して下さい(わたくしか…)

     

    また数日舌鼓を打ちながら夕飯を楽しみにする

    生活開始。

     

    ニュースの見過ぎに注意ですよ!

    出来ることをしっかりやって、好きな音楽でも

    聴いて、体を動かしちゃおう!ってことで。

     

    さて、今日はここまで。

     

    みなさま、たのしい一日を〜。

    ほりまつ * * 14:44 * comments(0) * -
    このページの先頭へ